Kurs-Nr. E17-284 – Mo 21.05.12, 18:00 - 22:00 Uhr
Zentrale Veranstaltung, Diözesanzentrum, Obermünsterpl. 7
Abgesagt: um den Fisch und dazu leckere Beilagen und Salate
Kurs-Nr. E17-450 – Di 22.05.12, 18:00 - 21:30 Uhr
Zentrale Veranstaltung, Diözesanzentrum, Obermünsterpl. 7
"Das Kind geht aus dem Haus" - überleben ohne Mamas Küche!
Kurs-Nr. E17-451 – Di 12.06.12, 18:00 - 21:30 Uhr
Zentrale Veranstaltung, Diözesanzentrum, Obermünsterpl. 7
Expresskochen
Kurs-Nr. E17-479 – Di 19.06.12, 18:00 - 21:30 Uhr
Zentrale Veranstaltung, Diözesanzentrum, Obermünsterpl. 7
Partysnacks und Fingerfood
Kurs-Nr. E17-127 – Di 26.06.12, 18:00 - 22:00 Uhr
Zentrale Veranstaltung, Diözesanzentrum, Obermünsterpl. 7
Sushi-Kurs
Sushi gilt als die Krönung der fernöstlichen Kochkunst. In diesem Kurs lernen Sie Schritt für Schritt und in nachvollziehbaren Handgriffen die Zubereitung dieser japanischen Köstlichkeit. Der Referent arbeitete selbst jahrelang in einer der bekanntesten Sushibars in Nürnberg und gibt nun sein Wissen und vor allem die kleinen Tricks und Tipps, damit es wirklich gelingt, gerne an Sie weiter. Sie lernen die richtige Zubereitung des Reises, die Herstellung der verschiedenen Sushiarten wie Nigiri, Inside Out und Hoso Maki. Außerdem umfasst der Kurs auch Warenkunde, wertvolle Tipps für Einkauf und Umgang mit Fisch, historische Aspekte und eine Einweisung über die traditionelle Art der Anrichtung von Sushi. Beim gemeinsamen Essen des selbstgemachten Sushi erfahren Sie dann, wie man Sushi richtig genießt.
Kurs-Nr. E17-109 – Do 05.07.12, 18:00 - 21:00 Uhr
Zentrale Veranstaltung, Diözesanzentrum, Obermünsterpl. 7
Le interiora nella cucina toscana - Innereien in der Toskanischen Küche
Kurs-Nr. E17-501 – Di 10.07.12, 18:00 - 21:30 Uhr
Zentrale Veranstaltung, Diözesanzentrum, Obermünsterpl. 7
Gerichte, die nach Sommer schmecken
Kurs-Nr. E17-21 – Mo 08.10.12, 18:00 - 22:00 Uhr
Zentrale Veranstaltung, Diözesanzentrum, Obermünsterpl. 7